Καλωσήρθατε...:-) Ας μιλήσουμε για το Ρεβανί Βεροίας...

Το ρεβανί είναι γλύκισμα που παρασκευάζεται από σιμιγδάλι και γιαούρτι και αφού ψηθεί στο φούρνο, περιχύνεται με σιρόπι. Το ρεβανί της Βέροιας είναι το παραδοσιακό γλυκό της πόλης και έχει ιδιαίτερη φήμη σε όλη την Ελλάδα. Στην νότια Ελλάδα κυρίως μπορεί να το συναντήσει κανείς και ως ραβανί. Το ίδιο γλυκό παρασκευάζεται και στην Τουρκία φέροντας το ίδιο όνομα με τα ελληνικά, revani, στον Αραβικό κόσμο επίσης όπου αποκαλείται basbousa αλλά και σε όλη την υπόλοιπη ανατολική Μεσόγειο φέροντας διάφορα ονόματα. Σε κάποιες παραλλαγές, στα υλικά προστίθεται και τριμμένη καρύδα και σε κάποιες άλλες μπορεί να συνδυαστεί με παγωτό καϊμάκι.

Πίσω από τη ζάχαρη

Πέρασαν μόλις 33 χρόνια από το 1981. Χρόνια γεμάτα αναμνήσεις πίσω από τις γλύκες μας δημιουργίες. Συνεχίζουμε γιατί πάντα αυτό μας έμαθε, να δημιουργούμε...

Viki2
 

Βασιλική Παγούρα


Pastry Chef

filio2
 

Φιλιώ Παγούρα


Public Relations

mpampas2
 

Ευθύμης Παγούρας


Founder (1981 - 2013)

 

 

Ελάτε σε επαφή

Δευτέρα - Κυριακή 7:30 π.μ - 11:00 μ.μ
Πιερίων 150, Βέροια / Χάρτης
(+30) 2331028788 info@pagouras.gr


facebook twitter google+